Baromfi Termék Tanács
HU, de tojás! Az Európai Bizottság adatai az európai baromfipiacról BTT-MOL együttműködés Víziszárnyas-termékek előállításának kódexe Sigillanda tojásbélyegzők MBH Bank - Agrárcentrum Agrármarketing Centrum

Októberben rendezi meg az idei Baromfi Világnapot a BTT - Az ágazat számít a 25 milliárdos támogatási csomagra

2020. május 8., 13:08

Május 10-e a Baromfi Világnap hivatalos időpontja, amely arra irányítja rá a figyelmet, milyen fontos szerepet töltenek be a baromfiszektor szereplői a Föld lakosságának élelmiszer-ellátásában. A Baromfi Termék Tanács (BTT) a világnap idei hazai rendezvényeit október 14-re halasztotta a koronavírus-járvány miatt. A BTT szerint szükség van a kormány nemrég elhatározott, 25 milliárd forintos válságenyhítő agrárcsomagjára, amelyből a baromfiszektornak az előállított termelési érték alapján mintegy 4 milliárd forinttal kellene részesednie.

A nemzetközi szintű Baromfi Világnap bevezetését a BTT kezdeményezte, és a javaslatot az Európai Baromfi-feldolgozók és -kereskedők Szövetsége (AVEC), a Nemzetközi Baromfi Tanács (IPC) és a tudományos baromfis világszervezet (WPSA) egyaránt támogatja. A világnap hivatalos dátuma minden év május 10-e.

A világnap legfontosabb célja, hogy ráirányítsa a figyelmet a baromfiágazati vállalkozásokra, amelyek egyre fontosabb szerepet töltenek be az élelmiszer-ellátásban. A Föld népességének növekedése komoly kihívás a jelen és a jövő számára, különösen azért, mert jelentősen növekszik az élelmiszerek - ezen belül pedig az állati fehérjék - iránti igény. A baromfiágazat képes arra, hogy folyamatosan előállítson olyan minőségi termékeket, amelyekkel megfelelhet a fokozódó fehérjeszükségletnek. A szektor vállalkozásai oly módon termelnek, hogy tevékenységeikkel eleget tesznek az egyre lényegesebbé váló fenntarthatósági követelményeknek is.

A BTT a Baromfi Világnap első magyarországi szakmai programját 2014-ben rendezte meg, azóta pedig minden évben megünnepli az eseményt, amelyhez – saját rendezvényekkel - egyre több más ország is csatlakozik. A terméktanács ugyanakkor most úgy döntött, hogy a tavaszra tervezett idei szakmai programokat október 14-re halasztja a koronavírus-járvány miatt.

A jelenlegi járvány a baromfipiaci szereplőket is kedvezőtlenül érinti, ezért a BTT egyetért azzal a 25 milliárdos válságenyhítő programmal, amelyről nemrégiben határozott a kormány. A baromfiszektor ma Magyarországon a legnagyobb hazai állattenyésztési ágazatnak számít, mivel a vágóállat-termelés mintegy kétharmadát adja, illetve a hazai agrár-élelmiszeripari termelési érték 15-17 százalékát állítja elő. Ennek megfelelően - az ágazati súlyok alapján - a 25 milliárd forintos támogatási csomagból a baromfipiaci vállalkozásoknak mintegy 4 milliárd forinttal kellene részesedniük.

Magyarország önellátási szintje baromfitermékekből 180 százalékot tesz ki, vagyis az ágazat a belföldi igények kielégítésén túl minden évben jelentős exportot bonyolít le. Az önellátási szint csirkénél 130-140 százalékot, pulykánál 150-160 százalékot, a víziszárnyasoknál pedig 200-220 százalékot ér el.

A koronavírus-járvány miatt ugyanakkor a nemzetgazdasági szempontból kiemelt jelentőségű baromfiexportot az utóbbi időszakban komoly megrázkódtatások érték. Ez egyrészt annak a következménye, hogy a HoReCa szektor működése a külömböző korlátozó intézkedések hatására leállt, másrészt a magyar baromfiszektornak a madárinfluenza is súlyos károkat okozott.

Ezért a mintegy 50 ezer főt foglalkoztató ágazatnak minden segítségre szüksége van ahhoz, hogy minél kisebb sérüléssekkel élhesse túl a járványok okozta veszteségeket – hangsúlyozza a BTT. A szervezet szerint fontos nemzetgazdasági érdek is, hogy a szektor mihamarabb újraindulhasson, és ismét a korábbi termelési szinten "szárnyalhasson".

Védjegyeink

Magyar Baromfi Koronás Tojás
Tojáskihívás
Tojásos ételek
Végy egy tojást! - Tojásos fogások
A tojás maga a csoda - Tojás kisokos
Impresszum | Jogi és adatvédelmi nyilatkozat