A FAO globális gabonapiaci prognózisa: mi várható a következő időszakban?

A 2026/27-es évre előretekintve a globális gabonatermelés várhatóan 2%-kal mérséklődik, és 2982 millió tonnára csökken. Minden főbb gabonaféle valószínűsíthetően visszaesik a 2025-ös rekordszint alá. A legnagyobb csökkenés a búzánál prognosztizálható. A globális gabonafelhasználás valószínűsíthetően 0,6%-kal 2969 millió tonnára nő. Az élelmiszer-fogyasztás várhatóan 1%-kal emelkedik, míg a takarmánycélú felhasználás várhatóan 0,5%-kal nő.

A globális gabonakészletek várhatóan 949 millió tonnára csökkennek. Ez a rizs- és cirokkészletek mérséklődését tükrözi, amit részben ellensúlyoznak a magasabb búza- és árpakészletek. A globális készlet-felhasználás arány várhatóan 31,7%-kal stabil marad. A globális gabonakereskedelem előreláthatólag 507,2 millió tonnára csökkenhet 2026/27-ben. Az árpa- és a búzakereskedelem csökkenése prognosztizálható, míg a kukorica és a rizs kereskedelme várhatóan növekedni fog. A gabonafélék világpiaci ára mérsékelten (6,3%-kal) emelkedett 2026 január és május között, amit az időjárási aggodalmak, valamint a magasabb üzemanyag- és műtrágyaárak okoztak. Az emelkedés ellenére a FAO gabona árindex 2026 májusában jóval a 2022. májusi csúcs és az ötéves átlag alatt maradt.

A globális búzatermelés 2026/27-ben (július/június) várhatóan 810,9 millió tonnával 3,8%-kal csökken a 2025-ös rekordhoz képest, ami még mindig az ötéves átlag felett van. A várható csökkenést nagyrészt az Amerikai Egyesült Államok, Ausztrália és az Európai Unió kisebb terméshozama okozza. Az Európai Unió várható búzatermése 136,2 millió tonnára csökken, ami a kisebb vetésterülettel és az egyes régiókban a csapadékhiány miatti hozamcsökkenéssel magyarázható. Oroszországban szintén csökkent a vetésterület, így a 2026-os kilátások 85,9 millió tonnára tehetőek. Az Egyesült Államok búzatermelését többéves mélypontján 42,5 millió tonnára prognosztizálják, ami 21,3%-os csökkenést jelent az előző évhez képest. A kisebb vetésterület magyarázza a várható csökkenés nagy részét, de a kiterjedt aszály tovább fogja gyengíteni a terméskilátásokat. Kanadában a termelés várhatóan 12,4%-kal csökken, mivel a gazdák jövedelmezőbb növények felé fordulnak. A hozamok várhatóan elérik az átlagos szintet.

Indiában 120,2 millió tonnás rekord búzatermés prognosztizálható, a hozamok várhatóan meghaladják az ötéves átlagot. Törökországban a jobb nedvességviszonyok miatt kedvező terméshozam-kilátást prognosztizálnak, és a termelés várhatóan 26,7%-os emelkedéssel 22,8 millió tonnára fog növekedni. Ausztráliában az átlag alatti csapadékmennyiség, valamint a megnövekedett inputköltségek várhatóan arra késztetik a gazdákat, hogy csökkentsék a búza vetésterületét. Ennek megfelelően a termelést 2026-ban az ötéves átlag alatti szinten prognosztizálják. Hasonló nyomások nehezítik a döntéseket Dél-Afrikában, ahol a korai vetési szándékok az ötéves átlag alatti búzaterületre utalnak. Argentínában a szűkebb haszonkulcsok, amelyeket a magasabb üzemanyag- és műtrágyaköltségek vezérelnek, várhatóan hatással lesznek a vetési döntésekre. A hozamok ennek ellenére csökkenni fognak a 2025-ös szinthez viszonyítva. A globális búzafelhasználás várhatóan marginálisan emelkedik 2026/27-ben, amit elsősorban a fejlődő országokban az élelmiszer-fogyasztás folyamatos növekedése támogat. Ezzel szemben a takarmányfelhasználás várhatóan csökkenni fog, mivel a búza kevésbé versenyképes más takarmánygabonákhoz viszonyítva. A globális búzakészlet várhatóan 348,6 millió tonnára nő, ami főként az ázsiai készletfelhalmozódást tükrözi. Ezt valószínűleg több mint ellensúlyozza a fő exportáló országokban tapasztalható kieséseket. A globális készletek és a felhasználás aránya várhatóan kényelmes szinten marad, ami általánosságban kiegyensúlyozott kínálati helyzetre utal. A búza világkereskedelme várhatóan 3,3%-kal, 199,1 millió tonnára csökken 2026/27-ben. A csökkenés főként a fejlődő országok javuló belföldi termelésével, bőséges készleteivel és a fő exportőr alacsonyabb exportképes készleteivel magyarázható. A búza világpiaci jegyzéseinek mozgása valószínűleg visszafogottabb marad rövid távon.

A teljes cikk itt tekinthető meg.