A fenntartható broilercsirke-termelés alapkövetelményei
2019. szeptember 23., 09:51
A fenntartható baromfitermelés és a fogyasztói magatartások összefüggéseiről tartott előadást Julie Harper, a McDonald’s képviselője a Nemzetközi Baromfi Tanács nemrégiben megtartott brazíliai ülésén.
Az előadás többek között meghatározta a broilercsirke-termelés fenntarthatósági követelményeit. Ezek között a felelősségteljes antibiotikum-használatot, az állatjóléti szempontokat és a fenntartható élelmiszer-termelési stratégiákat emelte ki.
A teljes előadás innen tölthető le.
