A jövő baromfitermelése: középpontban a fenntarthatósági szempontok
2019. november 26., 09:40
Meghatározta a Nemzetközi Baromfi Tanács (IPC) azokat a törekvéseket, amelyeket figyelembe kell venni a fenntartható baromfitermelésben is. Az IPC irányelvei igazodnak az Egyesült Nemzetek Szervezetében (ENSZ) kijelölt célokhoz.
Számos fontos szempontot kell figyelembe venni ahhoz, hogy az állattenyésztési szektor – így a baromfiágazat – fenntartható módon működjön. Az IPC – összhangban az ENSZ céljaival – meghatározta a fenntarthatóság alapvető szempontjait. Az IPC szerint a fenntarthatósági kritériumoknak a természetes erőforrások felhasználásánál, a gazdasági növekedésben, az élelmiszerbiztonságban, az állattenyésztési termék-előállításban és az állatjólétben egyaránt érvényesülnie kell.
Az IPC és az ENSZ részletes fenntarthatósági célkitűzései itt tekinthetők meg.
