A pulykaágazat növekedési lehetőségei Magyarországon, Európában és a világban
2023. november 18., 14:58
A pulykaágazat eredményeiről, illetve jövőbeni lehetőségeiről tartott előadást Richard Hutchinson, az Aviagen Group marketing és értékesítési igazgatója a Magyar Pulykaszövetség közelmúltbeli szakmai konferenciáján.
Európában több országban növekedhet a pulykahústermelés, köztük Magyarországon is – állapította meg az előadás. Növekedhetnek a fogyasztói igények is, de további ágazati befektetésekre van szükség a termékfejlesztésben és a marketingben, hogy ki lehessen emelni a pulykahúsfogyasztás előnyeit. Emellett javítani kell az ipari feldolgozás hatékonyságát, hogy a szektor fel tudja venni a versenyt más húsféleségekkel, és erősíteni kell az értékesítési kiskereskedelmi kapcsolatokat is.
Az előadás itt tekinthető meg.
