Baromfi Termék Tanács
HU, de tojás! Az Európai Bizottság adatai az európai baromfipiacról BTT-MOL együttműködés Víziszárnyas-termékek előállításának kódexe Sigillanda tojásbélyegzők MBH Bank - Agrárcentrum Agrármarketing Centrum

Az állattenyésztés is felelős az állkapocs- és foghíjgondokért?

2011. november 23., 11:32

A modern ember állkapocs- és foghíjproblémái valószínűleg a földműves életmód következményei. Brit kutatók szerint az állkapocs azt követően rövidült meg és szélesedett ki, hogy az ember átállt a földművelő és állattenyésztő életmódra.

A jelenség hátterében valószínűleg az áll, hogy a földművesek étele már jobban feldolgozott volt, mint a vadászoké és a gyűjtögetőké, így csökkent az állkapocs terheltsége - fejtette ki Noreen von Cramon-Taubadel, a Kent Canterbury Egyetem munkatársa az amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) közölt tanulmányában.

Cramon-Taubadel a világ különböző területeiről származó, összesen tizenegy korai emberi populáció tagjainak múzeumokban lévő maradványait vizsgálta meg. Hatan földműves, öten pedig vadászó és gyűjtögető életmódot folytattak. A vadászok és gyűjtögetők állkapcsa hosszabb és szűkebb volt, mint a többieké.

Vélhetően a földműveseknek már rövidebb ideig és kevésbé intenzíven kellett megrágniuk az ételt. Ez a csökkent biomechanikus terheltség vezetett az állkapocscsont megváltozásához. Megrövidülése miatt kevesebb hely maradt a fogaknak, ezért alakulhattak ki a ma gyakran megfigyelhető foghíjak.

Védjegyeink

Magyar Baromfi Koronás Tojás
Tojáskihívás
Tojásos ételek
Végy egy tojást! - Tojásos fogások
A tojás maga a csoda - Tojás kisokos
Impresszum | Jogi és adatvédelmi nyilatkozat