Csütörtökön ünneplik a hálaadás napját az USA-ban

Az ünnep Abraham Lincoln elnök 152 éve kihirdetett proklamációja nyomán vált országossá. Lincoln rendelete szerint a hálaadást november utolsó csütörtökén kell megejteni, amit Franklin Delano Roosevelt úgy módosított, hogy a hónap negyedik csütörtökén kerüljön az asztalra az ünnepi pulyka, sosem az ötödiken, ha van ilyen.

Az Egyesült Államokban 2013-es adat szerint 66 286 élelmiszer szakboltban, 3235 pékségben és cukrászdában, illetve 2761 zöldségpiacon lehet megvásárolni a lakoma hozzávalóit. Az előrejelzések szerint idén összesen 228 millió pulykát fognak felnevelni az országban, 4 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban. Ezekből 40 milliót Minnesotában, 29 milliót Észak-Karolinában, 27 milliót Arkansas-ban, 19,1 milliót Indianában, 18 milliót Missouriban, 17,4 milliót pedig Virginiában. Az Egyesült Államok tavaly 24 millió dollárért importált élőpulykát, kizárólag Kanadából, 13,6 millióért pedig édesburgonyát (mintegy felerészben Dominikáról). Az élőpulyka-kereskedelem területén az amerikai deficit 16,5 millió dollár volt, az édesburgonya területén azonban 98,3 milliós többlet keletkezett.

Áfonyából idén a várakozások szerint 420,5 ezer tonnát takarítanak be az idén az Egyesült Államokban, ebből 251,5 ezret Wisconsinban, 105,5 ezret Massachusettsben, de Nem Jersey, Oregon és Washington államban is jelentős mennyiségű bogyó terem. Édesburgonyából másfél millió tonnás terméssel számolnak.