Drágulhat a baromfihús is a Kínában pusztító sertéspestis miatt

Jelentős mértékben, akár 25-35 százalékkal is csökkenhet a kínai sertéstermelés az idén az ASP ottani terjedése miatt – hangzott el a Baromfi Világnap alkalmából rendezett közelmúltbeli szakmai konferencián. A kínai állategészségügyi helyzet nyomán növekszik a húsok iránti nemzetközi kereslet, és ez a helyettesítő terméknek számító baromfihús eladásait is fellendítheti.

Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) élelmiszeriparért felelős országos alelnöke szerint a Kínában pusztító járvány miatt a sertés- és a baromfihúsok ára Magyarországon is emelkedik majd. „Ha a fogyasztó elvárja az ágazat szereplőitől, hogy egészséges, környezetvédelmi szempontból megfelelően előállított, állatvédelmi szempontból megfelelően létrehozott terméket tegyünk az asztalára, akkor az ágazat is elvárhatja, hogy a fogyasztó ilyen világpiaci helyzetben empátiával forduljon a piaci szereplők felé és fogadja el az ágazat szereplőtől a megnövekedett költségek érvényesítését a fogyasztói árban" – fogalmazott Éder Tamás.