Egy dunakeszi "húsüzletet" buktattak le a hatósági ellenőrzések
2012. április 13., 14:27
Több mint 1,5 tonna kétes eredetű élelmiszert foglaltak le a Pest megyei élelmiszerbiztonsági hatóság ellenőrei április 10-én egy kertes ház udvarán álló épületben, ahol súlyos higiéniai hiányosságokkal működő dunakeszi "húsüzlet" működött. Várhatóan 2 millió forint feletti bírságot szabnak ki.
A hatóság szakemberei megállapították, hogy - noha hivatalosan húsüzletként tartják nyilván - kizárólag élelmiszer előállítás és tárolás céljára szolgál az épület - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Ezt támasztja alá, hogy a helyiségben nincs kialakítva eladótér, illetve sem eladópultot, sem pedig pénztárgépet nem találtak. A NÉBIH tájékoztatása szerint az épületben rendkívüli higiéniai állapotok uralkodtak: a helyiségek koszosak, egérürülékkel nagymértékben szennyezettek és takarítatlanok voltak.
Az ellenőrök húsosládákban és rekeszekben különböző füstöltárut, zsírt, míg a füstölő állványon frissen füstölt kolbászt és szalámit; a hűtőkamrában pedig elszíneződött páclében, illetve lesózva tárolt terméket találtak. Valamennyi termék jelöletlen volt, az alapanyagok fogyaszthatóságát és származását nem sikerült - hitelt érdemlően - igazolni és gyártási naplók sem álltak rendelkezésre.
Az ellenőrzés során az 1500 kilogrammot meghaladó állati eredetű élelmiszert a hatóság szakemberei elkobozták, az "üzlet" további működését megtiltották, a több mint 2 millió forint élelmiszerellenőrzési bírság kiszabása pedig folyamatban van.