Farkas Sándor a Tojás Világnapon: nőtt a hazai fogyasztás

A friss és egészséges tojás előállításához szükséges, hogy a baromfiágazat is jól teljesítsen – szögezte le Farkas Sándor a Baromfi Termék Tanács és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége által szervezett szakmai konferencián. Felhívta a figyelmet annak jelentőségére is, hogy a rendszerváltást követően 75-80 százalékban magyar tulajdonban maradt az ágazat.

A magyar fogyasztók igényeinek kielégítése mellett exportpiacait is növelni tudta az ágazat, ez a terület jelenleg 50-60 ezer ember megélhetését teszi lehetővé. A baromfiszektor a teljes mezőgazdasági kibocsátás 12,4 százalékát adja.

Az elmúlt évek tojásszennyezettségi botrányairól szólva az államtitkár kitért arra, hogy ezek is figyelmeztettek, a termelés során be kell tartani az állategészségügyi követelményeket és a legmagasabb minőségi szempontok szerint kell eljárni. A kormány számos intézkedésével támogatta eddig is az ágazatot, és egyik legjelentősebb lépésként 2017. január 1-jétől csökkentette a tojás áfáját öt százalékra.

Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) alelnöke azt emelte ki, hogy nem önmagában munkahelyeket kell teremteniük, hanem versenyképes munkahelyeket, amelyek tartósan erősíthetik az ágazatot.