Hazai tojástermelés: a valós fogyasztói elvárásoknak kell megfelelni
2018. október 12., 09:53
A Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének célja, hogy a hazai tojáságazat megfeleljen a valós fogyasztói elvárásoknak – hangsúlyozta Budai Zoltán, a szövetség elnökhelyettese a Tojás Világnapja alkalmából elhangzott előadásában.
Font cél a legnagyobb termékbiztonság és a legjobb ár-érték arány elérése – hangsúlyozta Budai Zoltán. A célkitűzések között szerepel a tiszta, ép héj, az optimális beltartalom és a mély sárga szín is. A termelésnek ezután is maximális állategészségügyi feltételek és nyomon követhetőség mellett, minimális környezeti lábnyommal kell folynia - hangsúlyozta Budai Zoltán.
A teljes előadás itt tekinthető meg.
