"Húsba vágó tények": újabb kiadványok jelentek meg az állattenyésztésről

A NAK a „Húsba vágó tények” című gondolatébresztő kiadványsorozatot annak érdekében indította útjára, hogy az állattenyésztési ágazatokkal szembeni ─ az elmúlt időszakban egyre erősödő ─, számos esetben egyoldalú szemléletű „zöld” támadásokkal szemben valós tényeken alapuló kommunikációval lépjen fel.

Az ötrészes kiadványsorozat most megjelent „Környezetvédelem” című negyedik kötetében az állattenyésztési ágazat környezetre gyakorolt hatásaival, erőforrásfelhasználásával, valamint az ágazati kibocsátás csökkentésével kapcsolatos kérdéseket foglalták össze, a „Gazdálkodás és vidéki élet” című ötödik kötetben pedig az állattenyésztési ágazat intenzifikációjával, a nagyüzemi gazdálkodás sajátosságaival, erőforrás-felhasználásával, valamint a vágóhidakra vonatkozó előírásokkal kapcsolatos kérdésekkel foglalkoztak.

A kiadványokban olyan szenzitív kérdéseket érintenek, mint:

- Igaz az, hogy az állatenyésztés használja fel a világ összes Ivízforrásának 1/3-át?

- A világon megtermelt gabona felét az állatok takarmányozására használják fel?

- A takarmány-előállítás által lekötött termőterület versenyzik-e az emberi fogyasztásra szánt élelmiszer előállításához használt földterülettel?

- Az állatgyógyászati készítmények szennyezik-e a folyóinkat és termőföldjeinket?

- Növekszik az EU állattenyésztésének ÜHG-kibocsátása?

- Európa állattenyésztése egyre intenzívebbé válik!?

- Igaz, hogy a nagyüzemi gazdálkodás a pénzről szól, nem az állatjólétről?

- Húst importálunk harmadik országokból Európába?

A kiadványsorozat „Környezetvédelem” című negyedik kötetét itt, a „Gazdálkodás és vidéki élet” című ötödik kötetünkben pedig itt lehet elérni. A kiadványsorozat korábban megjelent részei közül „Az állattenyésztés és az állati-termékelőállítás jelentősége” című első kötet itt, az „Állatjólét” című második kötet itt, az „Állategészségügy” című harmadik kötet pedig itt érhető el.