Baromfi Termék Tanács
HU, de tojás! Az Európai Bizottság adatai az európai baromfipiacról BTT-MOL együttműködés Víziszárnyas-termékek előállításának kódexe Sigillanda tojásbélyegzők MBH Bank - Agrárcentrum Agrármarketing Centrum

Közzétette a zoonózis vizsgálatok eredményeit az EFSA

2020. január 30., 11:32

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (European Food Safety Authority, EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (European Centre for Disease Prevention and Control) bemutatta 36 európai országban végzett zoonózis-ellenőrzések 2018-as eredményeit.

A bejelentések alapján a vizsgált időszakban a campylobacteriosis és a szalmonellózis bizonyult a leggyakoribb zoonózisnak. Míg a Salmonella pervalenciája az Európai Unión belül az utóbbi években csökkenést mutatott tojásokon, tojótyúkokban, brojlercsirkén és pulykában, addig hasított sertés és baromfi esetében növekvés volt tapasztalható. A Shiga toxint termelő Escherichia Coli fertőzések végeztek az előfordulási rangsor harmadik helyén.

Magyarországon a Salmonella okozta jelentések száma volt a legmagasabb, habár az előző évekhez viszonyítva az esetek száma jelentős csökkenést mutatott. Mindemellett hazánkban jelentős mennyiségű Campylobacter esetet is regisztráltak (több mint 100 darabot).

További részleteket az EFSA jelentésében olvashatók.

Védjegyeink

Magyar Baromfi Koronás Tojás
Tojáskihívás
Tojásos ételek
Végy egy tojást! - Tojásos fogások
A tojás maga a csoda - Tojás kisokos
Impresszum | Jogi és adatvédelmi nyilatkozat