Lépfenejárvány: a baromfihúsok teljesen biztonságosak - Minőséget garantál a Magyar Baromfi védjegy

A közelmúltban Jász-Nagykun-Szolnok és Heves megyében észleltek lépfenés megbetegedéseket, amelyek szarvasmarhákban bukkantak fel. Az anthrax baktérium Tiszafüreden emberi megbetegedéseket is okozott, mert egy fertőzött szarvasmarhát állatorvosi kontroll nélkül, feketén vágtak le, az állat húsát pedig illegálisan értékesítették. Ezért a lépfenés esetek újra ráirányítják a figyelmet arra, milyen fontos az élelmiszerbiztonsági követelmények betartása az agrárgazdaságban - húzza alá a BTT.

A terméktanács felhívja a figyelmet arra, hogy a lépfene a baromfiállományokat nem károsítja, de az ágazat termékei nem csak emiatt jelentenek biztonságot a fogyasztók számára. A baromfipiaci szereplők ugyanis jól szabályozott és ellenőrzött keretek között termelnek, és kiváló minőségű termékeket állítanak elő. Ennek köszönhető, hogy baromfiállomáyoktól származó, hazai eredetű járványos állati és emberi megbetegedések Magyarországon nem fordultak elő.

A minőséget a Magyar Baromfi védjegy is garantálja, amelyet a BTT még 2002-ben indított útjára. A védjegy minden olyan baromfitermékre felkerülhet, amely megfelel a minőségbiztosítási szabályoknak és hazai alapanyagból Magyarországon gyártották. Ha a fogyasztók e védjegyet látják a boltban, biztosak lehetnek abban, hogy a termék minden minőségbiztosítási előírásnak eleget tesz - húzza alá a BTT.