Baromfi Termék Tanács
HU, de tojás! Az Európai Bizottság adatai az európai baromfipiacról BTT-MOL együttműködés Víziszárnyas-termékek előállításának kódexe Sigillanda tojásbélyegzők MBH Bank - Agrárcentrum Agrármarketing Centrum

Madárinfluenza idején is levághatók a baromfik a kijelölt vágóhidakon

2020. április 2., 09:53

Az érvényes előírások lehetővé teszik, hogy - ha a járványügyi helyzet is megengedi -, a kijelölt vágóhidakra a madárinfluenza miatt korlátozás alatt álló területről azonnali vágásra beszállíthatók a baromfik. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerint mindez csak szigorú szabályok betartása mellett lehetséges.

A Nébih tájékoztatása szerint a beszállításhoz szükséges legfontosabb feltételek a következők:

- A korlátozás alatt álló területről származó állatok levágása kizárólag az Országos Járványvédelmi Központ által erre a célra kijelölt vágóhídon történhet.
- A vágóhídra történő szállítást a származási hely szerint és a vágóhíd helye szerint illetékes megyék egyedileg, kérelemre engedélyezik.

A szállítások további feltétele az alábbi követelmények teljesítése:

a) Az állományból vett minták laboratóriumi vizsgálatai kedvező eredménnyel zárultak.

Mintavétellel kapcsolatos elvárások:

- a mintát a szállítást megelőző 48 órán belül kell levenni,
- a minta 60 db légcső/garat vagy kloáka tamponból áll, valamennyi termelési egységből, ahonnan a baromfit levágásra szánják,
- a mintakísérő irat teljes körű kitöltése kötelező, hiányos mintakísérő esetén az adatok pótlásáig a laboratórium nem vizsgálja a mintát.

b) Az állattartó telepen, a szállítást megelőző 24 órán belül, hatósági állatorvosi vizsgálat történik, amiről jegyzőkönyv készül.

c) Védőkörzetből leplombált járművekben kell szállítani az állatokat.

d) Védőkörzetből származó állatok esetében a vágóhídon mind az élő állatokat, mind a termékeket elkülönítve kell kezelni, tartani, szállítani és tárolni.

e) A vágóhídon a hatósági állatorvosnak vágás előtt és vágás után egyaránt részletes hatósági vizsgálatot kell végeznie.

A Nébih teljes közleménye itt tekinthető meg.

Védjegyeink

Magyar Baromfi Koronás Tojás
Tojáskihívás
Tojásos ételek
Végy egy tojást! - Tojásos fogások
A tojás maga a csoda - Tojás kisokos
Impresszum | Jogi és adatvédelmi nyilatkozat