Megjelent az agrárkamara élelmiszeripari kiadványának Iidei negyedik száma
2025. december 29., 13:51
Megjelent az élelmiszeripari magazin idei negyedik száma, amely az élelmiszeripart érintő friss híreket, szakmai újdonságokat és trendeket foglalja össze.
A magazin tájékoztatást tartalmaz a hazai élelmiszeripar szakmai eseményeiről, többek között a FoodTechShow-ról, a NAK Mentes Munkacsoport üléseiről, és az Osztályülés tapasztalatairól. a fenntarthatósági kisokosról és a gluténmentes élelmiszerek kézikönyvéről. A Hazai hírek fejezet a sütő- és a tejipar aktuális kihívásait, a minőségi alapanyag-ellátás fontosságát, a KMÉ védjegyrendszer fejlesztését, valamint az élelmiszermentés és a rugalmas finanszírozás témáit ismerteti. A Nemzetközi hírekben tudósítunk a „World Cheese Awards” világversenyen elért magyar sikerekről, az EFSA új mikroorganizmus-útmutatójáról, valamint az EU agrárpolitikai és élelmiszerbiztonsági aktualitásairól.
A magazin decemberi száma ide kattintva olvasható.
