Baromfi Termék Tanács
HU, de tojás! Az Európai Bizottság adatai az európai baromfipiacról BTT-MOL együttműködés Víziszárnyas-termékek előállításának kódexe Sigillanda tojásbélyegzők MBH Bank - Agrárcentrum Agrármarketing Centrum

Nagy István: ne zárják be a helyi piacokat

2020. április 1., 10:04

A helyi termelők termékeinek választásával a vendéglátók és a közétkeztetők is tehetnek a vidék fennmaradásáért - hívta fel a figyelmet Nagy István agrárminiszter a tárca közleményében.

A helyi élelmiszerek felhasználásával a fogyasztók is nyernek, mivel ételük kiváló minőségű, magyar alapanyagból készül - tette hozzá Nagy István. Az új típusú koronavírus-járvány számos ágazatot kihívás elé állít, ezért a miniszter szerint a vidék fennmaradása csak összefogással biztosítható. Különösen nehéz helyzetben vannak a helyi termelők, "akik előtt" - az Agrárminisztérium felhívása ellenére - a városok sorra zárják be eddigi egyetlen értékesítési színterüket, a termelői piacokat.

Nagy István felhívta a figyelmet arra, hogy a kiszállítást végző vendéglátás és a közétkeztetés szereplői a helyi alapanyagok, termékek választásával hathatós segítséget nyújthatnak a helyi termelők számára. Az összefogás jelenleg kulcskérdés, de számos további előnye is van a helyi termék felhasználásának.

Többek között lényegesen rövidebb távolságból juthatnak kiváló minőségű, szezonális alapanyaghoz a szakácsok, ami fontos szempont, ha egy vállalkozás fenntartható működésre törekszik. Emellett a garantáltan friss, szezonális és minőségi magyar alapanyagokból változatos menüsorok állíthatóak össze.

A helyi termelőkkel lehetőség van a személyes kapcsolat kialakítására, így az igények egyeztetésére és a megoldások közös megtalálására is. A helyi élelmiszerek felhasználásával ráadásul a fogyasztók is nyernek, hisz ételük kiváló minőségű, magyar alapanyagból készül, amit még inkább sajátjuknak érezhetnek, mivel helyből kapják a helyi ízeket.

Védjegyeink

Magyar Baromfi Koronás Tojás
Tojáskihívás
Tojásos ételek
Végy egy tojást! - Tojásos fogások
A tojás maga a csoda - Tojás kisokos
Impresszum | Jogi és adatvédelmi nyilatkozat