Szalmonella-gyérítés: mit tehetünk a vakcinázáson túl?
2015. október 19., 10:32
Milyen lehetőségeink vannak a szalmonella-gyérítésben a vakcinázáson túl? – a szóba jöhető megoldásokat vette sorra az az előadás, amely a Tojás Világnapja alkalmából megrendezett, közelmúltbeli kecskeméti konferencián hangzott el.
A vakcinázás a baromfiállomány szintjén „dolgozik”, így a további védekező és megelőző eszközöket az istállókban és a telepeken kell üzemeltetni – derül ki az előadásból. Ugyanakkor az is megállapítható, hogy a baromfitelepek nagyon eltérőek a szalmonella-fertőzés elleni felkészültség szempontjából.
Általános hiányosság, hogy nagyon sok hasonló kritikus terület, folyamat nincs rendben üzemeltetve a telepeken. Sok folyamatot viszont egyszerűen lehetne javítani és a megoldások nem okoznának jelentős költséget a telepek számára.
A szalmonella elleni fellépést segítheti például a telepeken belüli „fekete és fehér területek elválasztása”. Ugyancsak fontos megelőzési, illetve gyérítési eszköz lehet az állati hullák kezelése, a rágcsálóirtás, a tisztítás-fertőtlenítés és az istállók megfelelő ürítése is.
A teljes előadás itt tekinthető meg.
