Tojás Világnap: komoly kihívások a tojáspiacon

2018. október 24., 09:47

A tojástermelés kihívásairól tartott előadást Gerrit Logemann, a Big Dutchman International területi kereskedelmi menedzsere a Tojás Világnapja alkalmából rendezett közelmúltbeli szimpóziumon.

Az előadás az alternatív tojórendszerek és menedzsment különböző aspektusait tekintette át. A tojástermelésben meghatározó szerepet játszhatnak az állatjóléti elvárások és a kereskedelmi láncok piaci reakciói is.