Tojás Világnapja: az uniós és a globális tojáspiac legfontosabb trendjei
2021. október 14., 11:06
A globális tojáspiaci kilátásokról és az Európai Uniós piaci helyzetről tartott előadást Nan-Dirk Mulder, a Rabobank szakértője a Tojás Világnapja alkalmából megrendezett közelmúltbeli szimpóziumom. Az előadás sorra vette a Covid-járvány tojáságazati hatásait is.
A tojás nyertes pozícióban lévő fehérjeforrás világszerte, mivel a fogyasztás növekszik – állapította meg Nan-Dirk Mulder, aki a globális és EU-s tojáshelyzetet egyaránt elemezte. Az előadás a Covid-hatások mellett többek között foglalkozik a madárinfluenza és a takarmánydrágulás tojáságazati következményeivel is.
A teljes előadás innen tölthető le.
