Új FAO tanulmány az újrahasznosított műanyagokról és az alternatív csomagolóanyagokról

A tanulmány az újrahasznosított műanyagok és alternatív bio-alapú csomagolások élelmiszerbiztonsági hatásait elemzi, amelyben részletezi a csomagolásból az élelmiszerbe vándorló vegyi anyagok, például adalékanyagok és szennyeződések kockázatait, valamint a mikro- és nanoműanyagok jelenlétével kapcsolatos aggályokat. Különös figyelmet kap az újrahasznosítási folyamatok ellenőrzése, amely elengedhetetlen a nem élelmiszeripari eredetű szennyeződések kiszűréséhez.

Az újrahasznosított műanyagok élelmiszerbiztonsági szempontból elsősorban a kémiai migráció és a hulladékkezelési folyamatok során fellépő szennyeződések miatt hordoznak kockázatokat. Korábbi, a dokumentumban említett tanulmányok (például Geueke és munkatársai) kimutatták, hogy az újrahasznosított műanyagokból gyakran nagyobb mennyiségben vándorolnak át káros anyagok az élelmiszerbe, mint a szűz (virgin) műanyagokból. Az ismételt újrahasznosítás során a műanyag polimerek szerkezete bomolhat vagy módosulhat, ami befolyásolhatja az anyag integritását és növelheti a vegyi anyagok kioldódásának esélyét. Ilyen anyagok például a fémek, brómozott égésgátlók, ftalátok és perzisztens szerves szennyezők (POP).
A teljes cikk itt tekinthető meg.