Híreink

Mintegy 25 százalékkal növekedtek az elmúlt tíz évben az európai baromfitermelési költségek - derült ki az Európai Baromfifeldolgozók és Baromfikereskedők Szövetségének (AVEC) közelmúltbeli közgyűlésén. Megdöbbentő módon azonban az emelkedéshez csak egy százalékkal járult hozzá a takarmány- és az energiadrágulás, miközben 24 százalékot a közvetett költségek növekedése tett ki.

A tojás, a csirkemell és a pulykamell egyaránt drágulhat a közeljövőben a boltokban, elsősorban a takarmányárak növekedése miatt. Más baromfiágazati termékek ára ugyanakkor stagnálhat vagy akár csökkenhet is a hazai piacon.

Az utóbbi időben számos helyen jelent meg a sajtóban és a világhálón a kereskedelmi forgalomban kapható tojások minőségéről érzelmi alapon, állatvédelmi szempontokra hivatkozó minősítés - állapítja meg a tojás világnapja alkalmából készült elemzésében a Baromfi Termék Tanács (BTT). Ezekben közös volt, hogy a ketrecben termelt tojás a legrosszabb, a zárt istállóban, padlón tartott állatok terméke ugyan egy fokkal jobb minőségű, de az igazi jó minőséget a szabadban tartott tyúkok tojásaiban találja meg az ínyenc vásárló. Ugyanakkor soha nem mellékeltek ezekhez a véleményekhez összehasonlító analízisen alapuló mérési adatokat - szögezi le a BTT.

A baromfiágazaton belül a tojástermelés a csatlakozás vesztese lett, mivel a teljes magyar tojástermelés 20 százalékkal csökkent - állapította meg a Baromfi Termék Tanács (BTT) a tojás világnapja alkalmából készített helyzetelemzésében. A gazdálkodók az idei év első nyolc hónapjában a tavalyihoz képest 615 ezer tojójércével kevesebbet telepítettek le, így az állomány összlétszáma jelenleg csak 2265 ezerre tehető. Ez 1200 ezerrel kevesebb, mint az utolsó békeévnek tekinthető, 2004-es csatlakozási évben volt, amikor 3.475 ezer jércét telepítettek le ebben az időszakban a gazdák. Így a tojáságazat a korábbi teljesítmény 65 százalékára zsugorodott.

Összességében kiegyenlítettek a keresleti-kínálati viszonyok az európai baromfipiacon - állapította meg közelmúltbeli közgyűlésén az Európai Baromfifeldolgozók és Baromfikereskedők Szövetsége (AVEC). Ugyanakkor az is megfigyelhető, hogy az egyes baromfajok piaci pozíciói jelentősen eltérnek egymástól.

Valósággal szárnyalt a kacsaágazat az elmúlt években, de a kacsások részben a libatermelők piacát hódították el - vonta le a Kacsa Napja alkalmából szervezett szentesi szakmai konferencia konzekvenciáját a Baromfi Termék Tanács (BTT). A kacsahús kétségtelenül divatba is jött, és ez jó kilátásokat biztosít az ágazatnak, ám a takarmányárak az idei kedvezőtlen időjárás, valamint a spekuláció miatt jövőre gondot okozhatnak a termelőknek.

Új elnököt választott közelmúltbeli éves közgyűlésén az Európai Baromfifeldolgozók és Baromfikereskedők Szövetsége (AVEC).

Kezdeményezik a Visegrádi Négyek (V4) agrárkamarái, hogy Brüsszel 2012. januárja helyett 2017-től kötelezze a tagországokat a baromfiágazatot érintő újabb állatjóléti intézkedések alkalmazására - döntöttek a cseh, a szlovák, a lengyel és a magyar képviselők a szervezetek közelmúltbeli egyeztetésein. A Magyar Agrárkamara tájékoztatása szerint a mai rendelkezések értelmében 2012 januárjától csak az új szabályok szerint megnagyobbított és a madarak számára nagyobb férőhelyet biztosító tartásmód lenne elfogadható, míg más telepeket be kellene zárni. Az unió ugyanakkor Ázsiából és Dél-Amerikából nagy mennyiségű olyan importtojást enged piacaira, amelyek bizonyítottan nem ilyen körülmények között tartott tyúkoktól származnak.

Szakmai konferenciát rendez október elsején Szentesen a Kacsa Napja elnevezésű rendezvénysorozat keretében a Baromfi Termék Tanács (BTT). A résztvevők előadásokat hallgathatnak meg a piaci helyzetről és kilátásokról, illetve a kacsa kultúrtörténetéről és a baromfivédjegy jelentőségéről. Magyar József, a Magyar Kacsaszövetség elnöke az ágazat lehetőségeiről, Dr. Molnár Györgyi, a BTT mezőgazdasági titkára a "magyar baromfi" védjegy szerepéről és jelentőségéről, Hadfalvi Márton, a Poultry-Tech Kft. ügyvezetője, a nagyüzemi kacsatartás legújabb berendezéseiről, Dr. B. Kis Attila, a gödöllői Szent István Egyetem főiskolai docense pedig a kacsa népi képzeletben és a gyermekirodalomban betöltött szerepéről számol majd be.

Szigorúbb importtermék-ellenőrzést, valamint a mezőgazdasági alapanyagok és termékek áfájának csökkentését várja a kormánytól a Baromfi Termék Tanács (BTT) - hangzott el a szarvasi Pulyka Nap alkalmából megrendezett szakmai konferencián. A hazai pulykaágazat az utóbbi hat évben folyamatosan veszít pozícióiból, de még mindig meghatározó szereplő az európai, sőt a világpiacon is. A BTT szerint a baromfiszektor helyzetének megszilárdítása azért is fontos, mert összességében meghaladja a százezret azoknak a száma, akiknek a megélhetését vagy jövedelmének kiegészítését ez az ágazat biztosítja.