Híreink

Szakmai szempontból elfogadhatatlanok azok az állatvédői kezdeményezések, amelyek meg akarják változtatni az élőpulykák uniós szállítási szabályait - állítja a Baromfi Termék Tanács (BTT). Egyes civil szervezet azt igyekeznek elérni az Európai Parlamentnél, hogy 30-40 százalékkal több férőhely jusson egy-egy pulykára az állatok vágóhídi beszállításakor.

Megoldhatatlannak tűnő feladatokkal küzdenek a magyar tojástermelők - derült ki a siófoki Tojásfesztiválon megrendezett szakmai konferencián. A belföldi fogyasztás folyamatosan csökken, az EU-s állatjóléti elvárások végrehajtása beruházásokat igényel és növeli az előállítási költségeket, a nagy kereskedelmi láncok pedig kemény feltételeket diktálnak.

Csaknem négyszeresére növelte adózás előtti eredményét és 16,9 milliárd forint árbevételt ért el a szarvasi Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. az év első nyolc hónapjában. A vállalat - 48 százalékos részesedéssel - vezető szerepet tölt be a hazai pulykapiacon. A cég az év első nyolc hónapjában 1,1 százalékkal növelte árbevételét, miközben a teljes hazai baromfitermelés 2,3 százalékkal, ezen belül a pulykatermelés pedig 6,2 százalékkal csökkent.

Mintegy 25 százalékkal növekedtek az elmúlt tíz évben az európai baromfitermelési költségek - derült ki az Európai Baromfifeldolgozók és Baromfikereskedők Szövetségének (AVEC) közelmúltbeli közgyűlésén. Megdöbbentő módon azonban az emelkedéshez csak egy százalékkal járult hozzá a takarmány- és az energiadrágulás, miközben 24 százalékot a közvetett költségek növekedése tett ki.

A tojás, a csirkemell és a pulykamell egyaránt drágulhat a közeljövőben a boltokban, elsősorban a takarmányárak növekedése miatt. Más baromfiágazati termékek ára ugyanakkor stagnálhat vagy akár csökkenhet is a hazai piacon.

Az utóbbi időben számos helyen jelent meg a sajtóban és a világhálón a kereskedelmi forgalomban kapható tojások minőségéről érzelmi alapon, állatvédelmi szempontokra hivatkozó minősítés - állapítja meg a tojás világnapja alkalmából készült elemzésében a Baromfi Termék Tanács (BTT). Ezekben közös volt, hogy a ketrecben termelt tojás a legrosszabb, a zárt istállóban, padlón tartott állatok terméke ugyan egy fokkal jobb minőségű, de az igazi jó minőséget a szabadban tartott tyúkok tojásaiban találja meg az ínyenc vásárló. Ugyanakkor soha nem mellékeltek ezekhez a véleményekhez összehasonlító analízisen alapuló mérési adatokat - szögezi le a BTT.

A baromfiágazaton belül a tojástermelés a csatlakozás vesztese lett, mivel a teljes magyar tojástermelés 20 százalékkal csökkent - állapította meg a Baromfi Termék Tanács (BTT) a tojás világnapja alkalmából készített helyzetelemzésében. A gazdálkodók az idei év első nyolc hónapjában a tavalyihoz képest 615 ezer tojójércével kevesebbet telepítettek le, így az állomány összlétszáma jelenleg csak 2265 ezerre tehető. Ez 1200 ezerrel kevesebb, mint az utolsó békeévnek tekinthető, 2004-es csatlakozási évben volt, amikor 3.475 ezer jércét telepítettek le ebben az időszakban a gazdák. Így a tojáságazat a korábbi teljesítmény 65 százalékára zsugorodott.

Összességében kiegyenlítettek a keresleti-kínálati viszonyok az európai baromfipiacon - állapította meg közelmúltbeli közgyűlésén az Európai Baromfifeldolgozók és Baromfikereskedők Szövetsége (AVEC). Ugyanakkor az is megfigyelhető, hogy az egyes baromfajok piaci pozíciói jelentősen eltérnek egymástól.

Valósággal szárnyalt a kacsaágazat az elmúlt években, de a kacsások részben a libatermelők piacát hódították el - vonta le a Kacsa Napja alkalmából szervezett szentesi szakmai konferencia konzekvenciáját a Baromfi Termék Tanács (BTT). A kacsahús kétségtelenül divatba is jött, és ez jó kilátásokat biztosít az ágazatnak, ám a takarmányárak az idei kedvezőtlen időjárás, valamint a spekuláció miatt jövőre gondot okozhatnak a termelőknek.

Új elnököt választott közelmúltbeli éves közgyűlésén az Európai Baromfifeldolgozók és Baromfikereskedők Szövetsége (AVEC).